کوکی زرشک وشکلات

 
مواد لازم :
۶ گرم کره (دمای محیط) ۱۰۰ گرم شکر سفید ؛۱۰۰ گرم هم شکر قهوه
ای رو داخل ظرف بریز و همش بزن تا بافت یکدستی پیدا کنه .

• یک عدد تخم مرغ بهش اضافه میکنی بعد مخلوط کنی تا شکل خمیری به دست و رنگ نسکافه ای به خودش بگیره .
   
• صد و هفتاد گرم ارد رو در حالت هم زدن کم کم بهش اضافه میکنیم .
   
• حالا یک قاشق مربا خوری سر خالی بیکینگ پودر میریزیم و ۲ قاشق غذاخوری شکلات چیپسی میزنیم (سوپر مارکت ها و لوازم قنادی ها دارند)؛۲ قاشق هم زرشک و ۴ عدد گردوی خورد شده و نوک قاشق چایخوری وانیل رو بریز تو کاسه و محتویات رو خوب با هم مخلوط کن.
• اندازه یک قاشق غذاخوری از خمیر بردار ؛بین دستات گِردش کن بعد کف سینی فر بزار و کمی فشار بده تا تخت بشه